Dao được sản xuất bằng Thép. Nhiệt luyện trên 2000 độ C. Đạt độ bén nước và độ bền dẻo dai. Cho thời gian sử dụng lâu dài Dùng gọt vỏ trái cây - cà rốt. Mướp. Bí. Bầu bắp chuối bắp cải. Mọi loại rau củ có vỏ sần sùi hoặc trơn láng đều gọt đi một cách nhẹ nhàng, nhanh nhóng